2011年07月16日

インゲンの効能

インゲンには止血・解毒の効果がありますので、
生理痛や月経過多を和らげます。

ちなみにダイエットの効果で知られているファセオラミンは、
「インゲン」ではなく「白インゲン豆」からの抽出物です。

白インゲン豆は南米が原産です。豊富な栄養を含んでいる事から、
「キング オブ 豆」の異名で呼ばれているそうです。

効能はインゲンと大体同等ですが、
腹部膨満や胸焼けに有効です。


高温で長時間、煮過ぎると解毒の効果が破壊されます。
また、過食により、お腹が張ってしまいます。

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posted by aromanalife at 14:00| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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