2011年05月03日

もやしの栄養価

「もやし」は、豊富なビタミンCが含まれた食品です。

その成分には、植物性タンパク質や、ビタミンB1、B2、
カルシウム、食物繊維、鉄も多く含んでいます。

ビタミンCの効能は、免疫力を向上させることで、
風邪やインフルエンザの予防に効果を発揮して、
肌にハリを与えてくれるコラーゲンの生成に関わっています。

その為、シミやそばかすの解消に効果を発揮します。

さらに鉄の吸収を助けることで、貧血を予防する効果も期待できますよ。

ラベル:もやし
posted by aromanalife at 17:37| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月29日

ごぼうの栄養価

ごぼうは、栄養はあまり豊富ではないのですが、
食物繊維がたくさん含まれています。

食物繊維は消化されにくくて、便の量を増やしたり、
腸を刺激することで排便を促したりと、
便秘症の改善にも効果が期待できるのです。

それだけではなく、ガンの原因となるような
有害物質や、コレステロールなども吸着して、
一緒に排泄してくれるのです。

ごぼうには、他にも炭水化物のイヌリンが
多く含まれています。

イヌリンは腎臓の機能を高めて
利尿効果を促してくれます。

血糖値の上昇を抑える作用ももっていて
糖尿病にも効果があるとされているようです。

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ラベル:ごぼう 栄養価
posted by aromanalife at 13:56| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月23日

かぼちゃの栄養価

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かぼちゃは、体内で
ビタミンAに変わるβカロチンが
多く含まれているのです。

βカロチンは粘膜や皮膚の
抵抗力を高めてくれるので、
生活習慣病やガン予防に効果があると
考えられているのです。

また、βカロチンが含まれているのは、
実より皮やワタの部分に多くなっているので、
一緒に調理して食べるようにすると効果的でしょう。

他にもビタミンCやE、B1、B2、
ミネラルや食物繊維なども含まれているのです。
ラベル:かぼちゃ 栄養価
posted by aromanalife at 17:22| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月14日

さやいんげんの栄養価

さやいんげんは、βカロチンやビタミンB群を
豊富に含んでいる緑黄色野菜です。

βカロチンは体内でビタミンAに変わって、
粘膜や皮膚の抵抗力を高めるので、
生活習慣病やガン予防に効果があるとされています。

さらに、βカロチンそのものも
活性酵素の害を防いでくれるため
ガン予防に効果があるのです。

ビタミンB1は神経を安定させて、
イライラを防止してくれる効果があります。

ビタミンB2は脂肪の代謝を助けるので、
肥満防止やコレステロール値の低下などの
効果が期待できるのです。

他にも、ビタミンC、カルシウム、鉄、
亜鉛、カリウムなどが含まれているようです。
posted by aromanalife at 15:31| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月29日

メタボリックバスター「枝豆」の効果

枝豆(エダマメ)にはビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、タンパク質、食物繊維、鉄分などが沢山含まれています。

ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換し、体内での疲労物質化を防止し、新陳代謝を促進します。疲労でのスタミナ不足の解消に効果的です。

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枝豆(エダマメ)のタンパク質に配合されているメチオニンはビタミンB1、ビタミンCと共にアルコールの分解を促進し、肝機能の働きを補助しますし、飲み過ぎや二日酔いを抑えてくれる効果があります。

また、鉄分は悪性貧血の予防、食物繊維は便秘の改善に効果があります。

また、メタボリック症候群対策にも枝豆は効果的なので、お悩みの方は枝豆を食べてみましょう。

良質なアロママッサージのある荒川区です
posted by aromanalife at 14:05| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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